Наконец-то на огороде созрели овощи, а значит пора делать заготовку для Оливье на зиму. Рецепт за 100 рублей.

Ингредиенты (2 полулитровые банки):

800 грамм небольших огурцов ~ 60 рублей;

200 грамм свежего горошка ~ 25 рублей;

2 зубчика чеснока ~ 2 рубля;

6 горошин перца ~ 2 рубля;

6 листьев смородины ~ 1 рубль;

6 листьев вишни ~ 1 рубль;

2 зонтика укропа ~ 1 рубль.

Для рассола:

1 литр воды;

2 столовые ложки сахара ~ 2 рубля;

1 столовая ложка соли ~ 20 копеек;

2 столовые ложки уксуса 9% ~ 2 рубля.

* Цены актуальны на 18.07.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Простой, вкусный, сытный и яркий рецепт котлет из зеленого горошка порадуется поклонников вегетарианской пищи (затраты 60 рублей).

Ингредиенты:

200 грамм зеленого горошка ~ 30 рублей;

1 яйцо ~ 7 рублей;

1 луковица ~ 2 рубля;

100 грамм моркови ~ 4 рубля;

0,5 чайной ложки специй ~ 1 рубль;

0,5 чайной ложки соли ~ 20 копеек;

100 грамм муки ~ 3 рубля;

50 грамм панировочных сухарей ~ 5 рублей;

50 миллилитров масла ~ 5 рублей.

* Цены актуальны на 07.04.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Сегодня мы будем готовить яркий, необычный, популярный в Японии десерт «Тякин сибори» (примерный перевод «сжатые в салфетке»). Супер рецепт за 40 рублей.

Ингредиенты:

3 яйца ~ 21 рубль;

40 грамм сахара ~ 2 рубля;

100 миллилитров воды;

100 грамм замороженного зеленого горошка ~ 15 рублей.

* Цены актуальны на 14.03.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

➡ Подпишись на наш канал

Этот рецепт Лепешек «Осеннее танго» я нашла в кулинарном журнале. С ним придется повозиться, но результат того стоит.

Ингредиенты:

300 грамм капусты ~ 6 рублей;

2 столовых ложки воды;

100 грамм кукурузы ~ 20 рублей;

3 столовых ложки манной крупы ~ 4 рубля;

1 яйцо ~ 5 рублей;

1.5 чайной ложки соли ~ 6 копеек;

2 чайных ложки специй ~ 4 рубля;

3 столовых ложки зеленого горошка ~ 10 рублей;

100 грамм пшеничной муки ~ 2 рубля;

4 столовых ложки растительного масла ~ 4 рубля;

1 луковица ~ 2 рубля;

1 помидор ~ 5 рублей;

100 грамм сладкого перца ~ 16 рублей;

1 морковь ~ 2 рубля.

* Цены актуальны на 29.11.2018 для магазинов Магнит, Пятерочка, Победа.

Даже самый обычный зимний салат будет выглядеть по-новому, если добавить туда какой-нибудь мясной продукт, например, ветчину.

Ингредиенты:

картофель — 3-4 штуки;

морковь — 2 штуки;

куриные яйца — 3 штуки;

ветчина — 200 грамм;

солёные огурцы — 2 штуки;

зелёный горошек — 1 банка;

майонез — для заправки.


( смотреть рецепт )

Этот рецепт салата я нашла в кулинарной брошюрке. Заинтересовал он не только перечнем своих продуктов, но и моим фото из предыдущего салата с одноимённым названием.

Ингредиенты:

филе рыбы горячего копчения — 300 грамм;

отварной картофель — 3-4 штуки;

солёные огурцы — 2 штуки;

твёрдый сыр — 100 грамм;

зелёный горошек — 1/2 банки;

яблоко — 1 штука;

майонез — для заправки;

зелёный лук — для украшения.


( смотреть рецепт )

Подосиновики — уникальные грибы с постоянно синеющим срезом. Мало кто знает, сколько всего полезного в них заключено. Делаем салат из маринованных подосиновиков с зеленым горошком.

Ингредиенты:

маринованные подосиновики — 500 грамм;

репчатый лук — 2 штуки;

зелёный горошек — 100 грамм;

майонез — для заправки.


( смотреть рецепт )

Трудно найти лучший вариант необременительного мясного блюда, чем курица запеченная с овощами. Легкое в приготовлении, оно получается эффектным, вкусным и сытным. К тому же, сделанное таким образом мясо вовсе не нуждается в гарнире или салате, так как все, что нужно для полноценного ужина, уже есть в его составе.

Ингредиенты:

куриные ножки – 10-12 штук;

зеленый горошек – 150 грамм;

спаржевая фасоль – 150 грамм;

кукуруза – 150 грамм;

репчатый лук – 1 штука;

зелень;

соль и черный перец – по вкусу;

растительное масло.


( смотреть рецепт )

Представляю вам нежнейшее блюдо из моркови с зелёным горошком в соусе бешамель.

Ингредиенты:

свежий или замороженный зелёный горошек — 250 грамм;

морковь — 200 грамм;

сливочное масло — 2 столовые ложки;

молоко — 4-6 столовых ложек;

соль, сахар, перец чёрный молотый — по вкусу.

Соус «Бешамель»:

молоко — 0,5 литра;

сливочное масло — 4,5 столовые ложки;

пшеничная мука — 4,5 столовые ложки;

соль — 1 чайная ложка;

чёрный молотый перец — 1/2 чайные ложки;

мускатный орех — 1/3 чайной ложки.


( смотреть рецепт )

Рис отлично сочетается с овощами, а если приготовить его в мультиварке, то получится ещё и быстрый гарнир. Итак, делаем рис с зелёным горошком и морковью в мультиварке.

Ингредиенты:

рис сухой — 250 грамм;

зелёный горошек мороженный — 200 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

морковь — 1 штука;

соль и специи по вкусу;

вода — 400 миллилитров;

растительное масло — для жарки.


( подробнее о приготовлении риса с зеленым горошком и морковью в мультиварке )